Estos son los 9 beneficios de comer verduras

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Nos pueden gustar más o menos, pero deberíamos comer todos los días

Comer verduras es ganar salud: los expertos en nutrición recomiendan tomar, como mínimo, 400 gramos de verduras.

Nos pueden gustar más o menos, pero deberíamos comer todos los días. Además, hay mil formas de cocinarlas y de combinarlas. Seguro que con los beneficios que tienen las verduras, nos motivamos para introducirlas en nuestro día a día.

1.- Las verduras, junto a las frutas, son los alimentos que más agua proporcionan al cuerpo.

2.- Ayudan a los pequeños de casa en el crecimiento y desarrollo de su organismo.

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3.- Poseen un alto contenido en fibra.

4.- Contienen antioxidantes, los que nos protegen frente a ciertas enfermedades cardiovasculares y relacionadas con la degeneración del sistema nervioso.

5.- Su alto contenido en potasio nos ayuda a eliminar el exceso de líquidos.

6.- Las verduras, junto con las frutas, son fuente casi exclusiva de vitamina C.

7.- Son alimentos que carecen de grasas, lo que se traduce en menos colesterol y triglicéridos en nuestra sangre, es decir en más salud cardiovascular.

8.- Las puedes incluir en cualquier comida. Con las verduras puedes cocinar un sencillo hervido, con, cebollas, alcachofas; puedes poner rodajas de tomate en el pan, con un poco de aceite para una rica merienda.

9.- Las verduras están disponibles en cualquier época del año.

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